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Perra Suerte Maximiliana
Maguey: Raicilla
Agave: Maximiliana
Maestro mezcalero: Don Manuel Salcedo
Región: Mascota
Estado: Jalisco
Grados de alcohol: 41%
Años de sol: 8 a 12 años
Presentación (cl): 70
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Perra Suerte Maximiliana
La Raicilla Perra Suerte Maximiliana es una expresión artesanal elaborada con agave Maximiliana , madurado entre 8 y 12 años para desarrollar un perfil elegante, auténtico y representativo de la tradición raicillera de Jalisco.
Producida en Mascota, Jalisco , esta raicilla refleja el trabajo del maestro Don Manuel Salcedo , quien preserva métodos tradicionales para obtener una bebida con identidad propia y profundo carácter regional.
Su elaboración inicia con el cocimiento en horno de adobe con leña de roble . Posteriormente, la fermentación se realiza de forma natural en cuarto oscuro y la destilación se lleva a cabo en alambique híbrido , logrando una expresión limpia, compleja y distintiva.
Con una graduación alcohólica de 41% Alc. Vol. , Perra Suerte Maximiliana ofrece una experiencia equilibrada, aromática y con gran personalidad, ideal para quienes desean explorar destilados mexicanos más allá del mezcal tradicional.
¿Por qué elegir Perra Suerte Maximiliana?
- Raicilla artesanal elaborada con agave Maximiliana.
- Agave madurado entre 8 y 12 años.
- Producida en Mascota, Jalisco.
- Trabajo del maestro Don Manuel Salcedo.
- Cocimiento en horno de adobe con leña de roble.
- Fermentación natural y destilación en alambique híbrido.
Recomendaciones de consumo
Se recomienda disfrutarla sola, a temperatura ambiente, en copa de cristal o vaso mezcalero para apreciar mejor sus aromas y matices. Puede acompañarse con quesos semicurados, carnes blancas, frutos secos, chocolate oscuro o platillos mexicanos de sabores especiados.
Notas de Cata: Notas cítricas, frutales, ligeramente ahumadas y terrosas. Final suave y persistente.