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Chaneque Tobaziche
Maguey: Tobaziche
Agave: Karwinskii
Maestro mezcalero: Gonzalo Martínez Sernas, Justino Ríos Martínez y Juan Lorenzo García
Región: Santiago Matatlán, San Agustín Amatengo y Santa María Zoquitlán
Estado: Oaxaca
Grados de alcohol: 48
Special Price
71,00 €
Regular Price
78,00 €
Out of stock
Presentación (cl): 70
Botellas por caja: 6
SKU
ESCHAKARTOB48070
PROCESO
Cocimiento: Horno cónico de piedra
Molido: Tahona
Fermentación: Natural en tinas de roble
Tipo de destilador: Alambique de cobre
No. de destilaciones: Doble
Existen mas de 30 magueyes con los que se produce mezcal, en chaneque tenemos solo 14, pero seguimos explorando y creciendo con mas variedades. cada gota de mezcal chaneque translada al que la bebe al misticismo de la tierra y el maguey.
Notas de Cata: Descripción Visual Color platino con gran intensidad, limpio y brillante con cuerpo delicado en copa. Descripción Aromática Intensidad aromática alta, diversos aromas como agave cocido, tierra con toques a hievas y notas cítricas. Descripción Gustativa
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