Insecto Tuxca

El Insecto Tuxca es un destilado artesanal de agave originario de Jalisco, elaborado a partir de un ensamble de maguey Lineño e Ixtero Amarillo , correspondientes a las variedades Agave Angustifolia Haw y Rhodacantha Trel . Esta combinación aporta una expresión equilibrada, compleja y representativa de la tradición agavera de la región.

Producido en Zapotitlán de Vadillo, Jalisco , este destilado es elaborado por el maestro tuxquero Zeferino León Nava , preservando técnicas tradicionales que forman parte del patrimonio cultural de la Sierra de Jalisco.

Los agaves utilizados alcanzan entre 7 y 15 años de maduración . El proceso comienza con cocción en horno cónico subterráneo , seguido de fermentación en pozos de tierra (tajipos) . Posteriormente se realiza la destilación en un tradicional destilador filipino de madera y cobre , método distintivo de la elaboración del Tuxca.

Con una graduación alcohólica de 41.8% Alc. Vol. , Insecto Tuxca ofrece una experiencia auténtica, con notas herbales, minerales y ahumadas que reflejan el carácter único de los destilados tradicionales de Jalisco.

¿Por qué elegir Insecto Tuxca?

• Elaborado con maguey Lineño e Ixtero Amarillo.
• Agaves madurados entre 7 y 15 años.
• Producción artesanal en Zapotitlán de Vadillo, Jalisco.
• Elaborado por el maestro tuxquero Zeferino León Nava.
• Cocción en horno cónico subterráneo.
• Fermentación tradicional en pozos de tierra (tajipos).
• Destilación en destilador filipino de madera y cobre.
• Representante auténtico de la tradición del Tuxca jalisciense.

Recomendaciones de consumo

Se recomienda disfrutarlo solo, a temperatura ambiente, en copa de cristal o vaso tradicional para apreciar plenamente su perfil aromático. Armoniza especialmente bien con carnes asadas, quesos maduros, platillos de cocina mexicana tradicional y productos ahumados.